痛风管住嘴6条饮食原则

痛风患者一定要少吃一些可以使体内尿酸升高的食物,如果在日常生活中经常吃一些嘌呤含量比较高的食物的话,就有可能会使体内的尿酸升高。

在日常生活中,比如说一些猪肝,还有猪肾以及猪脑,猪心等动物性内脏食物都有可能会导致体内的尿酸增高,还有一些鱼卵,小虾还有淡菜以及鹅肉肉汤,肉汁,凤尾鱼,沙丁鱼,里面的嘌呤含量也是特别高的。

什么食物嘌呤含量比较低?

嘌呤含量比较低的食物有青鱼非鱼,鲑鱼,还有白鱼,金枪鱼和蟹肉,龙虾以及牡蛎,这些是海鲜类的食物,还有一些肉类食品嘌呤含量也不是很高,比如说火腿还有羊肉,牛肉汤,鸡肉以及熏肉等食物嘌呤含量也是比较低的。

蔬菜的话,比如说芦笋,还有菠菜和蘑菇都是嘌呤含量比较低的。痛风病人可以在日常生活中多吃大米,小麦以及荞麦,玉米面,还有金白粉通心粉面包以及一些苏打饼和黄油小点心之类的食品。痛风患者日常生活中可以少吃火锅,尽量少喝火锅汤,因为火锅汤里面的嘌呤含量是非常高的。

痛风患者要遵循什么饮食原则?

1、痛风患者平时在日常生活中应该限制食物中的总热能,正是因为痛风患者一般都比较胖,控制总热能可以控制肥胖。

2、痛风患者还要限制脂肪的摄入,因为脂肪能够阻止肾脏对尿酸的排泄,如果脂肪摄入过多的话,很有可能会导致尿酸在关节上面沉积导致关节疼痛。

3、痛风患者还要严格限制蛋白质的摄入,因为如果蛋白质摄入过多的话,很有可能会导致尿酸在体内沉积。不过像鸡蛋牛奶这样嘌呤含量低的高蛋白食物,可以随意使用。

4、痛风患者可以在常生活中多吃一点儿富含维生素b以及维生素c的食物,因为这些维生素可以促使组织中沉积的尿酸盐溶解。

5、痛风患者一定要避免使用一些神经系统兴奋的食物,比如说浓茶,咖啡等一些辛辣刺激性的食物,还有酒。

6、痛风患者还要多吃一些碱性食品,因为这些碱性食品,可以使尿酸在一个碱性的环境当中溶解。要知道,尿酸如果是处在一个酸性条件下的话,很容易会使尿酸沉积,所以痛风患者要多吃瓜果蔬菜。

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