如何摄入维生素保护骨骼健康

  普通群众常说,人上了岁数,骨头就抽抽啦,为了预防,别让自己的骨头发展为豆腐渣结构,很多人会跟风补充维生素D。但是,您是否了解,维生素D对骨骼的作用是双向的,补错了,反而会导致骨质疏松?

  维生素D,是人体必需的脂溶性维生素。通常认为,随着年龄的增长,容易发生维生素D不足。在成年人,严重的维生素D缺乏,会导致骨软化症;轻度的缺乏,会导致老年人的骨质疏松。那么,是否要补充维生素D?补充量应该如何把握呢?这个问题,需要先从相关机理的基础信息谈起。

  维生素D,在骨骼相关的代谢过程中,其实是起着双向作用的。如果血清中的维生素D3水平低,骨吸收增加,骨形成减少。这时,维生素D就会促进肠道对钙的吸收,使血钙浓度增加,激活成骨细胞,促进骨形成。

  如果维生素D过量,破骨细胞的形成和分化就会被激活,骨质的吸收增加。从这个意思上讲,如果只是考虑补充维生素D来强身壮骨,但是,本身并不缺乏维生素D,或者是补充量过大,结果就是骨的吸收加快,起到的是与预期相反的效果。

  维生素D的来源,在正常的机体状态下,其中的90%是由皮肤在紫外线的照射下合成的,这就是说,如果1个人不是长期呆在阴暗的角落,或是因为长期卧床无法晒太阳,通常是不会造成严重的维生素D缺乏的。另1方面,咱们的日常食物,也会提供维生素D。不过请记住,植物性食物,无论是谷物,还是蔬菜和水果都不能提供维生素D3,只能提供维生素D2。动物性食物,维生素D3 含量较高的是海鱼、动物肝脏、瘦肉、牛奶、奶酪等。

  维生素D对健康的作用,仍有争议,目前,主流的观点是,补充维生素D,对骨骼系统外的健康状态,并不能受益。研究认为,虽然血25羟维生素D水平与心血管疾病、糖尿病、癌症等疾病和死亡风险有关,但是,那并不是致病因素,而是某些疾病的1种体现。是果,不是因。因此,不能指望补充维生素D预防骨骼系统以外的疾病。

  补充维生素D的前提是,晒太阳和动物食物来源这2条途径,都因为身体具体原因而受阻,比如,无条件晒太阳,又是绝对素食者,在这种情况下,才需要被 充外源性的维生素D。维生素D的建议补充量,也是有差异的,其标准,对咱们同胞来说,因为平均日照相对较少,大家不像老外那样抽空就躺在沙滩上开晒,所以建议补充量就稍高。通常成年人推荐量是每天400国际单位,或者10ug;老年人推荐摄入量是600国际单位,或者每天15ug;有骨质疏松,可以用到800到1200国际单位。进行外源性补充的时候,最好是加强血钙和血磷等指标的监测,以防过量摄入破坏代谢平衡。

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